Превращаем массив в объект.

<?php
class MyArray extends ArrayObject{
        function __toString(){
                $r = array();
                foreach($this as $k=>$v)
                        $r[] = $k."-".$v;
                return implode("\n", $r);
        }   
}

$t = new MyArray(array('foo'=>'bar', 
                       'one'=>'two'));
echo $t; 

foo-bar
one-two